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蔬菜类食物 的食物列表

• 白萝卜[莱菔]
• 变萝卜[红皮萝卜]

• 红旦旦萝卜
• 红萝卜

• 红心萝卜
• 花叶萝卜

• 青萝卜
• 水萝卜[脆萝卜]

• 小水萝卜[算盘子，红皮萝卜]

• 心里美萝卜

• 胡萝卜(红)[金笋，丁香萝卜]

• 胡萝卜(黄)

• 胡萝卜(脱水)
• 芥菜头[大头菜，水芥]

• 苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]

• 甜菜根[甜菜头，糖萝卜]

• 扁豆[月亮菜]

• 刀豆
• 豆角

• 豆角(白)
• 荷兰豆

• 龙豆
• 龙牙豆[玉豆]

• 毛豆[青豆，菜用大豆]
• 四季豆[菜豆]

• 豌豆(带荚)[回回豆]
• 豌豆尖

• 油豆角[多花菜豆]
• 垅船豆

• 芸豆
• 豇豆(长)

• 发芽豆
• 黄豆芽

• 绿豆芽
• 豌豆苗

• 茄子(均值)
• 茄子(绿皮)

• 茄子(圆)
• 茄子(紫皮，长)

• 番茄[西红柿]
• 番茄(整个，罐头)

• 奶柿子[西红柿]
• 辣椒(红，尖，干)

• 辣椒(红，小)
• 辣椒(青，尖)

• 甜椒[灯笼椒，柿子椒]
• 甜椒(脱水)

• 葫子
• 秋葵[黄秋葵，羊角豆]

• 白瓜
• 菜瓜[生瓜，白瓜]

• 冬瓜
• 方瓜

• 佛手瓜[棒瓜，菜肴梨]
• 葫芦[长瓜，蒲瓜，瓠瓜]

• 葫芦条(干)

• 黄瓜[胡瓜]
• 节瓜[毛瓜]

• 金瓜
• 金丝瓜[裸瓣瓜]

• 苦瓜[凉瓜，癞瓜]
• 南瓜[倭瓜，番瓜]

• 南瓜粉
• 蛇瓜[蛇豆，大豆角]

• 丝瓜
• 笋瓜[生瓜]

• 西葫芦
• 面西胡瓜

• 小西胡瓜
• 大蒜[蒜头]

• 大蒜(脱水)
• 大蒜(紫皮)

• 青蒜
• 蒜黄

• 蒜苗
• 蒜苔

• 大葱
• 大葱(红皮)

• 分葱[四季葱，菜葱]
• 细香葱[香葱，四季葱]

• 小葱
• 洋葱[葱头]

• 洋葱(白皮，脱水)
• 洋葱(紫皮，脱水)

• 韭菜
• 韭黄[韭芽]

• 韭苔
• 薤[皎头]

• 薤白[小根蒜，山蒜，团蒜]

• 大白菜(均值)

• 大白菜(白梗)[黄芽白]

• 大白菜(青白口)

• 大白菜(小白口)
• 白菜(脱水)

• 酸白菜[酸菜]
• 小白菜

• 白菜薹[菜薹，菜心]
• 红菜薹[紫菜薹]

• 瓢儿白[瓢儿菜]
• 乌菜[乌塌菜，塌棵菜]

• 油菜
• 油菜(黑)

• 油菜(脱水)
• 油菜(小)

• 油菜薹[菜薹]
• 甘蓝[圆白菜，卷心菜]

• 菜花[花椰菜]
• 菜花(脱水)[脱水花椰菜]

• 西兰花[绿菜花]

• 芥菜[雪里红，雪菜]
• 芥菜(大叶)[盖菜]

• 芥菜(茎用)[青头菜]
• 芥菜(小叶)[小芥菜]

• 芥蓝[甘蓝菜，盖蓝菜]
• 菠菜[赤根菜]

• 菠菜(脱水)
• 冬寒菜[冬苋菜，冬葵]

• 观达菜[根达菜，牛皮菜]

• 胡萝卜缨(红)

• 苦菜[节节花，拒马菜]
• 萝卜缨(白)

• 萝卜缨(青)
• 萝卜缨(小萝卜)

• 落葵[木耳菜，软浆菜]
• 芹菜(白茎)[旱芹，药芹]

• 芹菜茎

• 芹菜叶
• 生菜(牛俐)[油麦菜]

• 生菜(叶用莴苣)
• 甜菜叶

• 香菜[芫荽]
• 香菜(脱水)

• 苋菜(绿)
• 苋菜(紫)[红苋]

• 茼蒿[蓬蒿菜，艾菜]
• 茴香[小茴香]

• 荠菜[蓟菜，菱角菜]
• 莴笋[莴苣]

• 莴笋叶[莴苣叶]
• 蕹菜[空心菜，藤藤菜]

• 竹笋
• 白笋(干)

• 鞭笋[马鞭笋]
• 春笋

• 冬笋
• 黑笋(干)

• 毛笋[毛竹笋]
• 玉兰片

• 百合
• 百合(干)

• 百合(脱水)
• 金针菜[黄花菜]

• 菊苣
• 芦笋[石刁柏，龙须菜]

• 慈菇[乌芋，白地果]
• 豆瓣菜[西洋菜，水田芥]

• 菱角(老)[龙角]

• 藕[莲藕]
• 蒲菜[香蒲，甘蒲，野茭白]

• 水芹菜

• 茭白[茭笋，茭粑]
• 荸荠[马蹄，地栗]

• 莼菜(瓶装)[花案菜]
• 大薯[参薯]

• 豆薯[凉薯，地瓜，沙葛]

• 葛[葛署，粉葛]

• 山药[薯蓣，大薯]
• 山药(干)

• 芋头[芋艿，毛芋]
• 槟榔芋

• 姜[黄姜]
• 姜(干)

• 姜(子姜)[嫩姜]
• 洋姜[菊芋，鬼子姜]

• 艾蒿
• 白花菜

• 白花桔梗
• 白沙蒿[沙蒿]

• 白沙蒿籽[沙蒿籽]
• 白薯叶[甘薯叶]

• 百里香
• 败酱[胭脂麻]

• 扁蓄菜[竹节草]
• 朝鲜蓟

• 刺儿菜[小蓟，蓟蓟菜]
• 刺楸

• 达乌里胡枝子[牛枝子，豆豆苗]

• 达乌里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆苗籽]

• 大玻璃草叶[大车前]

• 大巢菜[野苕子，野豌豆]

• 大蓟叶[飞廉叶]

• 地肤[益明，扫帚苗]
• 地笋[地古牛，地瓜儿苗叶]

• 豆腐柴

• 独行菜
• 独行菜(宽)

• 番杏[夏菠菜，新西兰菠菜]

• 胡枝子[山豆子]

• 槐花[洋槐花，豆槐花]
• 黄麻叶

• 碱蓬[棉蓬，猪毛菜]
• 苦苦菜

• 轮叶党参
• 罗勒[兰香]

• 马齿苋[长寿菜，瓜子菜]

• 马兰头[马兰，鸡儿肠，路边菊]

• 麦瓶草[米瓦罐]

• 牛至
• 牛蒡叶

• 爬景天[石头菜]
• 喷瓜

• 婆罗门参(白)
• 婆罗门参(黑)[鸦葱]

• 蒲公英叶[黄花苗叶，孛孛丁叶]

• 掐不齐[鸡眼草，牛黄草]

• 清明菜[鼠曲菜]

• 球茎茴香
• 沙参叶[白参]

• 沙蓬子[沙米]
• 山苦荬叶[启明菜叶]

• 食用大黄
• 食用黄麻

• 酸模
• 汤菜

• 土三七[景天三七]
• 歪头菜(草豆，二叶萩)

• 梧桐子[瓢儿果]
• 夏枯草[铁色草]

• 香椿[香椿芽]
• 香茅

• 小旋花[狗儿蔓]
• 鸭跖草[竹叶菜，淡竹叶]

• 野葱[沙葱，麦葱]

• 野韭菜[山韭]
• 野菊

• 野蒜[小蒜，野葱]
• 野苋菜[假苋菜]

• 茵陈蒿[茵陈]
• 榆钱

• 鱼腥草[蕺菜，臭菜]
• 珍珠花菜

• 紫花桔梗
• 紫萼香茶菜

• 苣荬菜(尖叶)[取荬菜，苦麻子]

• 苜蓿[草头，金花菜]

• 苜蓿籽[紫苜蓿籽]
• 茴芹

• 荞菜[野荞]
• 蒌蒿

• 蕨菜[龙头菜，如意菜]
• 蕨菜(脱水)

• 蕨麻[鹅绒委陵菜]
• 枸杞菜[枸杞，地骨]

• 酢浆草[酸酸草，酸溜溜]

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