芋艿
味辛甘性平滑，有小毒。生则味 有毒，不可食。性滑下利，服饵家所忌。多食困脾，动宿冷滞气，难克化。紫芋破气。野芋形叶与家芋相似，有大毒，能杀人。误食烦闷垂死者，以土浆及粪清大豆汁解之。
山药
味甘性温平。同鲫鱼食，不益人。同面食动气。入药忌铁器。甘 味甘性平。
茼蒿
味甘辛性平。多食动风气，熏人心，令气满。
马齿苋
味酸性寒滑。一名九头狮子草，俗名酱瓣草。一种叶大者忌食。妊妇食之，令堕胎。
葵菜
味甘性寒。为百菜之长，解丹石毒。性冷滑利，胃寒泄泻者勿食。同黍米食，同鲤鱼及鱼 食，并害人。时病后食之，令目暗。勿同沙糖食。妊妇食之，令胎滑。其菜心有毒，忌食。叶尤冷利，不可多食。茎赤叶黄者勿食。生葵发宿疾，与百药相忌。蜀葵苗亦可食，但久食钝人志性。被犬啮者，食之即发，永不瘥也。
合猪肉食，令人无颜色。食蒜葵须用蒜，无蒜勿食之。葵性虽冷，若热食之，令人热闷动风气。四月勿食，发宿疾。
HT 菜
味甘性寒滑。生湖泽中，叶如荇而差圆。形似马蹄。多食及熟食令拥气不下，损胃伤齿，落毛发。令人颜色恶，发痔疮。七月间有蜡虫着上，误食令霍乱。和醋食，令人骨痿。时病后勿食。
芹菜
味辛甘性平。杀丹石毒。和醋食损齿，有鳖瘕人不可食。春秋二时，宜防蛇虺遗精，误食令面手发青，胸腹胀痛，成蛟龙 。服 糖二三 ，日三度，吐出便瘥。种近水泽者良，高田生者勿用。一种赤芹有毒，忌食。
水芹
味辛甘性平。生地上者名旱芹，其性滑利。一种黄花者有毒杀人，即毛芹也。赤芹生于水滨，状类赤芍药，其叶深绿，而背甚赤。其性温，味酸有毒。胡芹生卑湿地，三四月生苗，一本丛出如蒿，白毛蒙茸，嫩时可茹。其味甘辛性温。
蛇喜嗜芹，春夏之交，防遗精于上，误食成蛟龙瘕。和醋食，令人损齿。忌同芹菜。
茭白
味甘淡，性冷滑。多食令下焦冷。同生菜蜂蜜食，发痼疾，损阳道。服巴豆人忌之。
刀豆子
味甘性温。多食令人气闭头胀。
芜菁
味辛苦，性温，即诸葛菜。北地尤多，春食苗，夏食心，秋食茎，冬食根。多食动风气。
菜
味甘苦，性寒滑，即红菜头。一名 菜，道家忌之。其茎烧灰淋汁洗衣，白如玉色。胃寒人食之，动气发泻。先患腹冷人食之，必破腹。
苜蓿
味苦涩性平。多食令冷气入筋中，即瘦人。同蜜食，令人下痢。
落癸叶
味酸性寒滑，即胭脂菜。脾冷人不可食，曾被犬啮者食之，终身不瘥。
黎豆
味甘微苦，性温，有小毒。其子大如刀豆子，淡紫色，有斑点如狸文。
煮去黑汁，再煮乃佳。多食令人发闷。
白花菜
味苦辛，性凉。一名羊角菜。多食动风气，滞脏腑，困脾发闷，不可与猪心肺同食。
红花菜
味甘性平。妊妇忌食。黄花菜，味甘性凉，一名萱花。
黄瓜菜
味甘微苦，性凉。其色黄，其气似瓜，其菜形如薤。
马兰
味辛性微温。腌藏作茹甚良。
草决明
味甘性凉。春采为蔬，花子皆堪点茶。
蕹菜
味甘性平。难产妇人宜食。解野葛毒，取汁滴野葛苗，当时萎死。
东风菜
味甘性寒。有冷积人勿食。
荠菜
味甘性温。取其茎作挑灯杖，可辟蚊蛾，谓之护生草。其子名 食，味甘性平，饥岁采之，水调成块，煮粥其粘滑。患气病患食之，动冷气，不与面同食，令人背闷。服丹石人不可食。
蘩蒌
味酸性平。一名鹅肠菜。同鱼 食，发消渴病，令人健忘。性能去恶血，不可久食，恐血尽也。
蕺菜
味辛性微温，有小毒。一名鱼腥草。多食令人气喘。小儿食之，三岁不行，便觉脚痛。素有香港脚人食之，一世不愈。久食发虚弱，损阳气，消精髓。
蒲公英
味甘性温。嫩苗可食，解食毒，一名黄花地丁草。
翘摇
味辛性平，即野蚕豆。生食令人吐水。
鹿藿
味甘性平，即野绿豆。生熟皆可食，其子可煮食，或磨面作饼蒸。
灰涤菜
味甘性平。杀刺毛虫、蜘蛛咬毒。其子可磨粉炊饭。
秦荻藜
味辛性温。于生菜中最称香美。
香 苗
味甘辛性平。多食昏神，熏十二经脉。同猪肉热面食，多令人中满。
五茄芽
味甘辛性温。
枸杞苗
味甘苦性寒。解面毒，与奶酪相反。
甘菊苗
味甘微苦，性凉。生熟可食。真菊延龄。野菊食之，伤胃泻人。
绿豆芽菜
味甘性凉。但受郁抑之气所生，多食发疮动气。
竹
味甘性微寒。诸 皆发冷血及气，多食难化困脾，小儿食多成瘕。同羊肝食，令人目盲。勿同沙糖食。 ，味 难食，多食发风动气作胀。淡竹 ，多食发背闷香港脚。刺竹 有小毒，食之落人发。箭竹 ，性硬难化，小儿勿食。桃竹，味苦有小毒，南人谓之黄 ，灰汁煮之可食，不尔戟人喉。酸 出粤南，用沸汤泡去苦水，投冷井水中浸二三日取出，缕如丝绳，醋煮可食。凡煮 少入薄荷食盐，则味不 ，或以灰汤煮过，再煮乃佳。芦 忌巴豆，干 忌沙糖、 鱼、羊心肝，食 伤，用香油、生姜解之。
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