食品安全的问题相信大家看到过很多新闻，除了环境问题、以次充好之外，关于食品添加剂方面相比与国外来说，也存在着延迟。下面来看看哪些添加剂别人没用，我们的食品还在用，大家在选购的时候，还是尽量避开。
1、南安普顿六颜色
南安普顿六颜色指柠檬黄Tartrazine、日落黄Sunset Yellow FCF、胭脂红Ponceau 4R、诱惑红Allura Red AC、喹啉黄Quinoline Yellow、偶氮玉红Carmoisine。
2007年9月，英国食品标准局（FSA）公布其委托南安普顿大学儿童健康研究中心的一项研究结果：
实验对象：277名3岁儿童和一组8岁和9岁年龄儿童
实验内容：六种合成色素与苯甲酸钠结合对儿童行为的影响
实验结果：一种或多种合成色素与苯甲酸钠的结合会增加儿童行为过度活跃
基于此项研究结果，欧洲议会调整了食品包装法案，规定：任何含有一种或多种“南安普顿六颜色”的食品在包装上必须注明“会对儿童注意力和行为产生不利影响”，并于2010年7月生效。
同时， FSA于2011年3月颁布《对食品饮料中柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、喹啉黄、偶氮玉红等替代品指南》，FSA希望通过此指南鼓励食品行业自觉加入到禁止使用上述6种食品色素添加剂行列中。也同时警告消费者在购买食品时应关注产品标签，尤其是长期滞留于货架的产品，检查其是否含有这六种色素添加剂。
而在我国，目前还没有日落黄、喹啉黄、柠檬黄、胭脂红相关禁令的发布。其中日落黄、诱惑红、柠檬黄、胭脂红等根据国家标准可以使用的范围很广泛，作为着色剂可在乳、冷冻食品、罐头、果脯、糖果、糕点、巧克力、酒、饮料等多种食品类型中添加。甚至在一些儿童食品中也能见到它们。
2、二氧化钛
二氧化钛是最近几年争议比较大的食品添加剂。原因是欧盟分别在2016年和2021年两次评估二氧化钛作为食品添加剂的安全性。
2016年9月：二氧化钛作为食品添加剂无基因毒性，然而生殖毒性数据不完善，因此 ADI值尚无法设定。
2021年5月：不能排除该添加剂对遗传毒性的担忧，鉴于存在许多不确定性，评估小组得出结论，当E171用作食品添加剂时，不再被认为是安全的。
经过两次评估，2021年10月13日，欧盟通过WTO发布了G/SPS/N/EU/512号通报，正式通报根据欧洲食品安全局(EFSA)近期的科学意见，二氧化钛作为食品添加剂不再被认为是安全的。
二氧化钛是目前允许使用的食品着色剂，同时它添加在涂层中也有避光的作用，它是用钛矿与硫酸等为原料制备的食品添加剂。目前依据国家执行标准（GB 25577-1010）可以应用于果酱、可可制品、饮料、咖啡、果冻、肠衣等多种食品类型中。
3、甜蜜素
甜蜜素也叫环已基氨基磺酸钠，是环已基氨基磺酸的钠盐或者钙盐， 1937年被发现，因其甜度高（约是砂糖的30—40倍）、耐高温于20世纪50年代初开始在食品中使用。
直到1968年，美国国家科学院收到一份有关甜蜜素致癌的证据，紧接着FDA便全面禁止对甜蜜素的使用。随后，日本、韩国等国家也随之禁止了其国内对甜蜜素的使用。尽管后来Abbott研究室想以最新的研究事实证明甜蜜素是食用安全物质，但FDA并没有收回成命。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2014）的规定，“甜蜜素”是作为甜味剂使用。
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