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Posts tagged as “药酒汇编”

轻身酒

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【配方一】

【配方】何首乌60克,全当归、肉苁蓉、胡麻仁、生地黄各30克,蜂蜜60克,白酒2000毫升。

【制法】将前五味共制为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔日振摇数下,浸泡14日后,过滤去渣,加入蜂蜜,拌匀,即成。

【功效】益精润燥。

石斛山药酒

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【配方】石斛120克,怀山药、熟地黄各60克,山茱萸、怀牛膝、白术各30克,白酒3000毫升。

【制法】将前六味共制为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔日振摇数下,浸泡14日后,过滤去渣,即成。

【功效】补肾,养阴,健脾。

双乌暖胃酒

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【配方】川乌(烧存性)、草乌(烧存性)、当归、黄连、生甘草、高良姜、陈皮各5克,烧酒5000毫升,甜酒2500毫升,红砂糖520克。

【制法】将前七味捣碎,入布袋,待用;另将红砂糖以水、醋各半调匀,去渣,与药袋同置容器中,加入烧酒和甜酒,密封,浸泡5日后,过滤去渣,即成。

【功效】温通经络,暖补脾胃。

百补酒

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【配方】鹿角(蹄)120克,知母40克,党参30克,怀山药(炒)、茯苓、炙黄芪、芡实、枸杞子、菟丝子、金樱子肉、熟地黄、天冬、楮实子各24克,牛膝18克,麦冬、黄柏各12克,山茱萸、五味子、龙眼肉各6克,白酒6000毫升,蔗糖630克。

【制法】将前十九味切碎,置容器中,用白酒分2次密封浸泡,第1次30日,第2次15日,倾取上清液,滤过;另将蔗糖制成单糖浆,待温,缓缓兑入上述滤液中,搅匀,静置,滤过,储存待用。

【功效】补气血,益肝肾,填精髓。

万灵至宝仙酒

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【配方】淫羊藿300克,当归240克,雄黄、黄柏各60克,仙茅、列当、知母各120克,白酒7500毫升。

【制法】将前7味切碎,置容器中,加入白酒,密封,桑柴武火悬瓶隔水煮6小时,再埋地下3日去火毒,取出,浸泡7日后捞出药渣,过滤去渣即成。药渣再晒干研为细末,稻米面打为糊丸如梧桐子大,储瓶备用。

【功效】生精血,益肾水,助阳补阴,健身强体。

山药茱萸酒

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【配方】怀山药100克,山茱萸30克,五味子、人参各10克,白酒1000毫升。

【制法】将前四味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡15日后,过滤去渣,即成。

【功效】益精髓,健脾胃。

三石酒

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【配方】白石英150克,阳起石90克,磁石120克,白酒1500毫升。

【制法】将三石捣成碎粒,用水淘洗干净,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日摇动数下,浸泡7~14日后,过滤去渣,备用。

【功效】补肾气,疗虚损。

参归养荣酒

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【配方一】

【配方】生晒参、糖参、全当归各50克,龙眼肉200克,玉竹80克,红砂糖1600克,52度白酒22400毫升。

【制法】将前五味和匀,置容器中,加入白酒4800毫升,密封,浸泡2周以上,过滤去渣,与压榨液合并,加入砂糖、(加水适量,加热溶解),然后加入剩余的白酒,拌匀,静置14日以上,滤过,分装,备用。

【功效】补气养血,滋阴润燥,养心益脾。

五味九香酒

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【配方】九香虫、五味子、肉豆蔻各30克,党参20克,白酒1000毫升。

【制法】将前四味粗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔日摇动数下,浸泡14日后,过滤去渣,即成。

【功效】温补脾肾,散寒止泻。

枸杞山药酒

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【配方】枸杞子1500克,怀山药500克,黄芪、麦冬各200克,生地黄、细曲各300克,糯米2000克。

【制法】将前五味加工成粗末,置沙锅中,加清水3000毫升,加盖,置文火上煮数百沸,取下待冷,备用;将细曲(洒曲)压细,备用;再将糯米加水浸,沥干,蒸饭,待冷,入药、曲拌匀置容器中,密封,置保温处,如常法酿酒。14日后酒熟,去渣,储瓶备用。

【功效】滋补肝肾,益气生津。