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Posts tagged as “五加皮”

长生酒

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【配方】枸杞子、茯神、生地黄、熟地黄、山茱萸、牛膝、远志、五加皮、石菖蒲、地骨皮各18克,白酒500毫升。

【制法】将前十八味共研为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡两周后即可取用。酒尽添酒,味薄即止。

【功效】滋补肝肾,养心安神。

仙茅酒

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【配方】仙茅(米泔水浸)、淫羊藿、五加皮各120克,龙眼肉100克,白酒9000毫升。

【制法】将前三味切碎,与龙眼肉同置容器中,加入白酒,密封,浸泡21日后过滤去渣即成。

【功效】补肾阳,益精血,祛风湿,壮筋骨。

桑枝酒

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【配方一】

【配方】桑枝、黑大豆(炒香)、五加皮、木瓜、十大功劳、金银花、薏苡仁、黄柏、蚕沙、松仁各10克,白酒1000毫升。

【制法】将前10味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡15日后,过渡去渣,即成。

【功效】祛风除湿,清热通络。

五加皮酒方

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【配方】五加皮、枸杞子各200克,于地黄、丹参各60克,杜仲500克,干姜90克,天冬120克,蛇床子100克,乳香(去油)250克,白酒4500毫升。

【制法】将前九味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡5~7日后,过滤去渣,即成。

【功效】益肾壮腰,祛风除湿,舒筋活络,温经散寒。

定风酒

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【配方一】

【配方】天冬50克,牛膝、川桂枝各15克,麦冬、生地黄、熟地黄、川芎、秦艽、五加皮各25克,蜂蜜、红砂糖各500克,米醋500毫升,白酒1000毫升。

【制法】先将白酒和蜂蜜、红糖、陈米醋置容器中,搅匀,再将前九味研成粗末,入布袋,入容器中,用豆腐皮封口,压上大砖,隔水蒸煮3小时,取出埋入地下土中,浸泡7日后,过滤去渣,取用。

【功效】滋补肝肾,养血熄风,强壮筋骨。

五加皮酒

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【配方】五加皮、红花各7.5克,当归、玫瑰、栀子、白蔻仁各6克,佛手、黄柏、甘草、白芷、菊花、知母、木瓜、官桂、陈皮、丁香各3克,玉竹150克,木香24克,酒酿2000毫升,蜂蜜300克,白糖500克,烧酒1坛(约10千克)。

【制法】将前十八味捣碎,置酒坛中,加入烧酒、酒酿、蜂蜜和白糖,密封,浸泡10日后去渣即得。

【功效】养阴清热,活血通络,散寒止痛,调和肝肾。

海桐皮酒

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【配方一】

【配方】海桐皮、牛膝、五加皮、独活、防风、杜仲(炒)、枳壳各60克,生地黄75克,白术、薏苡仁各30克,白酒1500毫升。

【制法】将前十味细剉,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7~14日后,过滤去渣,即成。

【功效】祛风除湿,补肾壮骨。

佛手露酒

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【配方一】

【配方】佛手120克,五加皮30克,青皮、木瓜各12克,小山栀、广陈皮各15克,高良姜、砂仁、肉桂各9克,当归18克,木香、公丁香各6克,白酒10千克,冰糖1500克。

【制法】将前十二味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,用文火加热30分钟,过滤去渣,加入冰糖,待溶化后,储瓶备用。

【功效】疏肝理气,和脾温胃。

五加皮的传说故事

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说起“郅中和五加皮酒”、历史上流传一段佳话:在很久以前,浙江西部严州府东关镇(今建德境内)的新安江畔住着一个叫郅中和的青年,他为人忠厚,并有一手祖传造酒手艺。有一天,东海龙王的五公主佳婢来到人间,爱上了淳朴勤劳的郅中和,后结为伉俪,仍以营酒为主。五公主见当地老百姓多患有风湿病,她建议郅中和酿造一种既能健身又有治病的酒来。经五公主指点,在造酒时加入了五加皮、甘松、木瓜、玉竹等名贵中药,并把酿出的酒取名为“郅中和五加皮酒”。此酒问世后,黎民百姓,达官贵人纷至沓来,捧碗品尝,酒香扑鼻,人人赞不绝口,于是生意越做越兴隆。