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Posts tagged as “延年益寿”

黄精酒

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【配方】黄精、苍术各500克,侧柏叶、天冬各600克,枸杞根400克,糯米1250克,酒曲1200克。

【制法】将前五味捣碎,置大沙锅内,加水煎至1000毫升,待冷备用。如无大沙锅,亦可分数次煎。再将糯米淘净,蒸煮后沥半干,倒入净缸中待冷,然后将药汁倒入缸中,加入酒曲(先研细末),搅拌均匀,加盖密封,置保温处。经21日后开封,压去糟,贮瓶备用。

【功效】补养脏气,益脾祛湿,润血燥,乌须发,延年益寿。

二地菊花酒

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【配方】地骨皮、生地黄、甘菊花各50克,糯米1500克,酒曲适量。

【制法】将前三味加水煎煮,取浓汁。糯米浸泡,沥干,蒸熟,待冷,加入药汁、酒曲(压细)拌匀,置容器中,密封,保温,令发酵酿酒。去渣,即成。

【功效】滋阴补血,清热明日,延年益寿。