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赤小豆养生保健作用与方法

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赤小豆为一年生攀援草本植物,又名猪肝赤、杜赤豆。直径3毫米,长7毫米,圆柱略扁。另一种一年生直立草本的赤豆,俗称红饭豆,种子矩圆形,长5~8毫米,直径4~6毫米,药用价值较前者为好。全国各地均有栽培。