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桑葚含糖鞣酸、苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A、维生素D和胡萝卜素。桑椹油的脂肪酸主要由亚油酸和少量硬脂酸、油酸组成。食用纤维达14.5%，超过蔬菜和水果。

车前草味甘，性微寒，归肝经、肺经、小肠经、肾经，清热利尿，渗湿通淋，清肝明目，化痰止咳，用于治疗水肿胀满、热淋涩痛、暑湿泻泄、目赤肿痛、痰热咳嗽。