牡蛎是软体动物，身体长卵圆形，生活在浅海7米左右的泥沙中，肉味鲜美，壳生或煅可入药，又名蚝。李时珍说：“蛤蚌之属皆有胎生卵生，独此化生，纯雄无雌，故得牡名。日蛎，言其粗大也。”杨孚《异物志》中有古贲之称。5～9月繁殖，杂食。海洋均产。
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【方剂名】镇肝熄风汤，出自近代·《医学衷中参西录》
【组成】怀牛膝、生赭石(轧细)各一两(30克)，生龙骨(捣碎)、生牡蛎(捣碎)、生龟甲(捣碎)、生杭芍、玄参、天冬五钱各(15克)，川楝子(捣碎)、生麦芽、茵陈各二钱(6克)，甘草一钱半(4.5克)。
【用法】水煎服。
【功效】镇肝息风，滋阴潜阳。
【方剂名】牡蛎散，出自《太平惠民和剂局方》。
【组成】黄芪去苗土一两(30g)，煅牡蛎米泔浸再刷去土后火烧通赤一两(30g)，麻黄根洗一两(9g)。
【用法】三药为粗散，每服9g，水一盏半，加小麦百余粒，同煎至八分，去渣热服，日二服，不拘时候。现代用法：水煎温服。
【功效】敛阴止汗、益气固表。
【主治】自汗、盗汗证。自汗，夜卧尤甚，久而不止，心悸惊惕，短气烦倦，舌淡红，脉细弱。