在唐大和年间,书中舍人李正封陪同唐文宗和妃子赏牡丹时咏道:“国色朝酣酒,天香夜染衣。”文宗特加赞赏,忙叫妃子在妆台镜前饮了一杯紫金盏酒,以应诗情画意。自此,牡丹便有“国色天香”之雅号。
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百合味甘,性平,无毒,归心、肺经。食用养生早于观赏养生。《神农本草经》云:“主邪气腹胀、心痛。利大小便,补中气。”
枣主养命以应天,列为“上品”,古称“美枣”。宋代医家寇宗爽称作“御枣”、“扑落酥”。《清异录》记载,益一损者枣,故医日为“百益红”、“红枣”。
一天,乡里来了个郎中,看过秀才的母亲后说:“山上有种草药,能治愈你母亲的病。”郎中说完便上山去采集了一种紫色花穗儿的野草回来,让秀才母煎汤内服。果然,喝了十多天后,病就慢慢的痊愈了。
曾鲁公患下痢便血百余日,国医不能疗,陈应之用盐水梅肉一枚研烂,合入腊茶,并加入醋服之,一啜而安。大丞梁庄肃公也曾患下痢便血,陈应之还是用乌梅、胡黄连、灶下土各等份为末,用茶水调服,也得效。