艾是我国在养生中认识最早的植物之一。《诗经》云：“彼采艾兮，一日不见浊口三年兮。”孟子云：“犹七年之病，求三年之艾也。”《名医别录》称为“医草”：“灸草”。战国时期的《五十二病方》用于外治(即灸法)。
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【药材简介】为菊科多年生草本植物艾ArtemisiaargyiLevl.etVent.的叶。全国大部分地区均产。以湖北蕲州产者为佳，称“蕲艾”。夏季花未开时采摘，除去杂质，晒干或阴干。生用、捣绒或炒炭用。
【美容功效】祛湿止痒，敛疮除疣。
【配方】生川乌、生草乌、透骨草、伸筋草、祁艾叶、山柰各20克，西红花、桃仁、冰片(或樟脑)、细辛、桂枝各10克，乳香40克，95%乙醇2500毫升。
【制法】将前十二味各研为粗末，混匀，置容器中，加入95%乙醇，密封，经常摇动，浸泡15～30日后，过滤去渣，储瓶备用。
【功效】祛风除湿，活血散淤，消肿止痛。
【配方】人参、白术、杜仲、川续断、桑寄生、益智仁、阿胶、菟丝子、补骨脂各9g，艾叶6g，黄酒250mL。
【制法】将上药(十味)加水煎2次，取浓汁250mL，兑入黄酒，和匀，备用。
【功效】扶阳，益肾，安胎。
艾草叶历年来就在中国民俗被普遍运用，有的用它的医治静养，有的用它来服用果腹，更有的用它做为驱邪驱毒的证物，主要用途十分普遍。艾草叶言之有理血气，逐湿寒、温经、活血、养胎等功效。当代试验科学研究证实，艾草叶具备抑菌及抗病毒治疗功效；止喘、镇咳及化痰功效；活血及抗凝血功效；镇定及抗敏功效；养肝利胆功效等。艾叶草可作“艾叶茶”、“艾草叶汤”、“艾草叶粥”等菜谱，以提高身体对病症的抵抗力。用艾叶煮鸡蛋能够调整月经不调、温经活血、温宫安胎，是“冷艳美女”的福利。我们一起来看一下如何做。
