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我国荔枝始于秦汉之前，汉时被视为“卓绝类而无俦，超群果而独贵”。自南越王赵佗把其荔枝献给汉高祖后，遂成岁贡之物。明代医家缪希雍认为：“荔枝，南方果也。鲜时极甘美，多津液，故能止渴；甘温益血，助荣气，故能益人颜色也。”