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【配方】干地黄1500克，糯米2500克，酒曲180克。

【制法】将地黄略蒸后捣碎，酒曲研末，备用。将糯米淘洗，沥干，蒸饭，待温，置容器中，加入地黄、酒曲拌匀，密封，保温，约经21日后酒熟，去渣即成。

【配方】黑雄鸡1只(理如食法，和五味炒香熟)，白酒2000毫升。

【制法】将鸡投入酒中封口，经宿取饮。

【功效】补益增白。