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【配方】嫩乌鸡1只，党参、当归各60克，白酒1000毫升。

【制法】将乌鸡褪毛，去肠杂等；再将参、归洗净，切碎，纳入鸡腔内，用白酒和水1000毫升，煎煮鸡和参、归，约煮至半，取出鸡，储药酒备用。

【功效】补虚养身。