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Posts tagged as “麦芽”

山楂麦芽酒

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【配方一】

【来源】经验方

【配方】山楂150g,麦芽150g。

【制法】上药加工成粗末,用白酒1000ml浸泡,密封容器15天后,启封过滤去渣,备用。

麦芽酒精搽剂

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【来源】中西医结合杂志

【配方】生麦芽40g。

【制法】生麦芽加入75%乙醇100ml,浸泡1周,取上清液,过滤,得橙黄色澄明液体备用。

平胃酒

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【来源】陕西中医

【配方】枸杞子、山药、大枣各200g,砂仁、麦芽、山楂各100g,肉豆蔻、小茴香、干姜、鸡内金各50g,炒陈皮80g。

【制法】取40度白酒3000ml,将大枣去核,与上药烘干,共研细末,放砂锅内加酒热浸30分钟,温度保持在65~70℃,待凉后过滤,残渣加酒再浸20分钟后过滤,合并滤液,加入蜂蜜100g,搅拌溶化,过滤装瓶。

补血调元酒

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【配方一】

【配方】鸡血藤50克,骨碎补100克,制首乌、黄芪、麦芽各30克,女贞子、党参、佛手各15克,白砂糖120克,白酒2000毫升。

【制法】将上药共研为粗末,纱布袋装,扎口,置干净容器中,加入白酒,密封浸泡14日后启封。去药渣,加白砂糖搅拌均匀,待溶解后,过滤取液,再合并压榨药渣所得药液,装瓶备用。

【功效】健脾补肾,调补气血。

状元红酒

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【配方一】

【配方】红曲、砂仁各30克,当归、广皮、青皮各15克,丁香、麦芽、白蔻仁、山栀、厚朴、枳壳各6克,藿香9克,木香3克,白酒15000毫升,冰糖1000克。

【制法】将前十三味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,用文火隔水蒸2小时后,过滤去渣,加入冰糖,溶解即成。取出放凉,储存备用。

【功效】理气健脾,化滞除胀。