西洋参性凉，味甘微苦，归心经、脾经、肾三经，补气益阴，清热生津，用于治疗气虚、阴亏、内热、虚热烦倦、咳喘、痰血、口燥咽干、消渴等症。
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【方名】白虎汤，出自汉·《伤寒论》
【组成】石膏一斤，碎(30克)、知母六两(9克)、甘草二两，炙(3克)、粳米六合(9克)。
【用法】上四味，以水一斗，煮米熟汤成，去滓，温服一升，日三服。现代用法：水煎服。
【功效】清热生津。
【方剂名】竹叶石膏汤，出自汉·《伤寒论》。
【组成】竹叶二把(9克)、石膏一斤(30克)、半夏半升(3克)、人参三两(15克)、甘草二两(10克)、粳米半升、麦门冬一升。
【用法】水煎至米熟汤成，去滓温服。
【功效】清热生津、益气和胃。
【方剂名】竹叶柳蒡汤，出自明·《先醒斋医学广笔记》。
【组成】西河柳五钱(15克)、荆芥穗钱(3克)、干葛一钱五分(4.5克)、蝉蜕一钱(3克)、薄荷叶一钱(3克)、鼠粘子(牛蒡子)一钱五分(4.5克)、知母一钱(3克)、玄参二钱(6克)、甘草一钱(3克)、麦门冬三钱(9克)、竹叶三十片(3克)，甚者加石膏五钱(15克)、冬米一撮(6克)。
【用法】水煎服。
【功效】透疹解表，清热生津。
【方剂名】消渴方，元·《丹溪心法》，明·《古今医统大全》名“四汁膏”。
【组成】黄连末(6克)、天花粉末(10克)、人乳汁亦可用牛乳代替(30毫升)、藕汁(50毫升)、生地黄汁(50毫升)。
【用法】后二味汁为膏，入前三味搜和，佐以姜汁10毫升和蜂蜜5毫升为膏。徐徐留舌上，以白汤少许送下，每日3～4次。(原书无剂量，按常规剂量酌定各药用量)
【功效】清热生津，滋阴补血。
【主治】消渴，口干引饮，消谷善饥，舌红苔燥，脉细弦。