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山楂的传说故事

vince 0

花洒满枝,繁英雪沥。

漫山红遍,胭脂欲滴。

萎娑姿志,味甜如蜜。

解醒消食,养胃健脾。

妇科良药,圣散破瘀。

奇止呃逆,光绪腰愈。

冰糖葫芦,消妃疳积。

胡萝卜素,苹果九比。

钙的含量,果品之极。

【形态采制】

山楂为蔷薇科植物山里红的干燥成熟果实。山里红为落叶乔木,高达7米。小枝无毛,或有短刺,暗棕色或紫褐色。单叶互生,叶柄长2~4厘米。叶片宽卵形或三角形状卵形,长6~12厘米,宽5~8厘米。基部楔形,两侧各有3~5羽状深裂,边缘1对裂片较深,裂片边缘具锐锯齿,背面叶脉或脉间有柔毛。复伞形花序,具多花,花须梗及花柄均有长柔毛。花白色,直径约1.5厘米,萼筒钟状,外面有长柔毛。萼片5齿裂,裂片狭披针形,与萼筒近等长。花瓣5,近圆形或倒卵形,长6.5~8毫米,宽4.5~6毫米,雄蕊约20枚。子房下位,5室。花柱5。梨果近球形,直径1~2.5厘米,熟时深红色,外有黄白色小斑点。萼片迟落。果顶端有一圆形深洼。花期5~6月。果期8~10。于秋季果成熟时采摘,采后横切或纵切为两瓣,晒干。生于山坡、林边和灌丛中,分布于东北和河北、内蒙古、山西、陕西、山东、江苏等地。

山楂亦称赤瓜木,别名又名山楂,红果,仙果,海红,酸楂,山查,山梨,鼠楂,赤瓜子,赤瓜实,赤枣子,棠棣子,棠球子,山梨果,山梨果子,牧狐狸等梅等,有南北之分,南多为野生。

【传说逸事】

清代杨静亭《都门杂咏》云:

南楂不与北楂同,妙制金粒数汇丰。

色比胭脂甜如蜜,解醒消食有兼功。

露水白时山里红,冰糖晶块市中融。

儿童喜食欢猴鼠,也解携归敬老翁。

宋代苏颂《图经本草》记载:“治腰痛有效”,“核有功力不可去也”。光绪腰痛,御医用楂核瓦上煅焦存性研末,服三钱,十服。用老酒冲,专治腰痛。

南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的妃子病了,久治无效。一位郎中诊脉后说:“用山楂红糖煎熬,每饭前吃四五十粒,半月病愈。”后来由宫中传人民间,改为冰糖葫芦。

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