【配方】熟地黄、南五加皮、怀牛膝、细曲各200克,糯米2000克。
【制法】将前三味置沙锅中,加水5000毫升,煎至3000毫升,待冷,倒入坛中;糯米蒸饭,待冷,细曲(先研细末)入坛中,拌匀,密封,置保温处,如常法酿酒。至14日后,去渣,即成。
【功效】滋肝肾,壮筋骨,乌须发,健身益寿。
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【配方】熟地黄、南五加皮、怀牛膝、细曲各200克,糯米2000克。
【制法】将前三味置沙锅中,加水5000毫升,煎至3000毫升,待冷,倒入坛中;糯米蒸饭,待冷,细曲(先研细末)入坛中,拌匀,密封,置保温处,如常法酿酒。至14日后,去渣,即成。
【功效】滋肝肾,壮筋骨,乌须发,健身益寿。
【配方】箭芪(蜜炙)、茯神,当归、熟地黄,党参、麦冬、茯苓、白术、枣皮、川芎、龟胶、防风、枸杞子、广皮,肉桂,五味子、羌活各,红枣,冰糖,高粱酒。
【制法】将前十八味捣碎,置容器中加入高梁酒和冰糖,密封,隔水煮一炷香时,取出,埋入土中7日以出火毒。过滤去渣,即成。
【功效】益气血,补肝肾,健脾胃,宁神志。
【配方】生地黄、枸杞子、滁菊花各250克,糯米2500克,细曲200克。
【制法】将前三味加工使碎,置沙锅中,加水5000毫升,煎取2500毫升,倒入净瓶中,待冷备用;细曲碎为粗末,备用;再将糯米洗净,蒸饭,沥半干,待冷后,拌入细曲末,然后倒入药坛内,与药汁拌匀,密封,置保温处,经21日后,酒熟,去渣,储瓶备用。
【功效】滋肝肾,补精髓,延年益寿。
【配方】马蔺子、马蔺根各100克,黄米500克,陈曲2块,酒酵子2碗。
【制法】将马蔺子埋入土中3日,马蔺根切碎;将黄米加水煮成糜;陈曲研末,与酒酵子及马蔺子共合一处作酒,待熟;另用马蔺根加水煎10沸,取汁入酒内3日即成。
【功效】清热利湿,解毒,乌须发。
【配方】胡麻仁300克,黄精350克,天冬、白术各250克,朱砂10克,桃仁150克,茯苓200克,糯米5000克,酒曲320克。
【制法】将前七味,除朱砂外,均置沙锅中,加水煎至5000毫升;将糯米浸湿,沥干,蒸饭,待冷,置坛中,加入药汁和酒曲(先研细末),拌和均匀,密封,21日后,酒熟,用纱布去渣,储入瓶中。将朱砂研末,倒入酒瓶中,拌匀,待澄清后,即可饮用。
【功效】悦容颜,乌须发,壮精神,安五脏,健身益寿。
【配方】赤何首乌、白何首乌各250克,生地黄、生姜汁各60克,红枣、胡桃肉、莲子肉各45克,当归、枸杞子各30克,麦冬15克,蜂蜜45克,米酒3500毫升。
【制法】将前十一味,除生姜汁、蜂蜜外,其余各药加工使碎,混匀,入布袋,与生姜汁一起置容器中,加入米酒,密封,每日振摇数下,浸泡14日后,过滤去渣,加入蜂蜜,拌匀,即成。
【功效】补益精血,乌须黑发,延年益寿。
【配方】枸杞子、天冬各500克,松叶600克,黄精、白术各400克,细曲1200克,糯米12500克。
【制法】将前五味置沙锅中,加水煎汁1000毫升(一般水煎2次,浓缩而成);细曲研末,备用;糯米蒸熟沥半干后,倒入缸中待冷,加入药汁和曲末,拌匀,密封,置保温处,21日后,候酒熟,去渣,备用。
【功效】补肝肾,益精血,健脾胃,祛风湿。
【配方一】商陆末(白色者)、天冬末各2500克,细曲(捣碎)5000克,糯米(净淘)10000克。
【制法】先炊米熟,候如人体温;另煎热水适量,放冷,入诸药拌匀,再与米饭、细曲拌和,入瓮中,密封,酿60日成,去糟取用。
【功效】滋养健壮,补肺益气,润泽皮肤,通利之便。