【配方一】生猪板油500克,甘枸杞子、龙眼肉、女贞子(冬至日集,九蒸九晒)、生地黄、仙灵脾、生绿豆各120克,滴花烧酒10000毫升。
【制法】将前七味洗净,晒干,捣碎,置容器中,加入烧酒,密封,浸泡1个月后即可取用。食素者去猪油,加柿饼500克可也。
【功效】健步驻颜,滋养心肾。
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【配方一】生猪板油500克,甘枸杞子、龙眼肉、女贞子(冬至日集,九蒸九晒)、生地黄、仙灵脾、生绿豆各120克,滴花烧酒10000毫升。
【制法】将前七味洗净,晒干,捣碎,置容器中,加入烧酒,密封,浸泡1个月后即可取用。食素者去猪油,加柿饼500克可也。
【功效】健步驻颜,滋养心肾。
【配方一】菊花、生地黄、枸杞根各2500克,糯米35千克,酒曲适量。
【制法】将前三味加水50千克煮至减半,备用;糯米浸泡,沥干,蒸饭,待温,同酒曲(先压细)、药汁同拌令匀,入瓮密封,候熟澄清备用。
【功效】壮筋骨,补精髓,清虚热。
姜在养生保健中历史很久,谚语有“一杯茶一片姜,驱寒健胃是良方”、“早晨三片姜,胜过饮参汤”、“每天三片姜,不劳医生开药方”等,常食暖胃养生。
淡竹叶味甘,性寒,归肺经、心脾经,行水清热,凉血解毒,疗水肿、治脚气、利小便,治疗感冒、丹毒、腮腺炎、黄疸肝炎、热痢、鼻衄、尿血、咽喉肿痛等。
藜芦味苦辛,性寒,有毒,归肺经、胃经。李时珍曾云:“吐药不一,常山吐疟痰,瓜蒌吐热痰,乌附吐温痰,莱菔吐气痰,藜芦吐风痰。
在养生保健中充分利用其润,补脾气,养心血,安神。用于治疗劳伤心脾、气血不足而致失眠健忘、惊悸怔忡等症。
党参补益作用次于人参,故凡用人参可用党参代之,但相比力薄,故用量一般为人参的2~3倍。故在养生中要利用其既能补气又能补血生津,不燥不腻,善于补虚养胃、健运中气之特性。
当归性温,味甘、辛,归心经、肝经、脾经。养生保健方面充分利用当归活血、止血、通络、养血、行血之功能,主治一切血症,特别是妇科。
人参性微温,味甘、微苦,归脾、肺经。《本草利害》认为:阴虚火动,骨蒸劳热,切不可滥服人参。因阳有余,火上加油,病势必增无减,命亦险矣!
茯苓味甘、淡,性平,归心经、脾经、肺经、肾经,用于渗湿利水,健脾止泻,宁心安神,保健益寿。