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Posts published in 5 月 2024

熙春酒

vince 0

【配方一】生猪板油500克,甘枸杞子、龙眼肉、女贞子(冬至日集,九蒸九晒)、生地黄、仙灵脾、生绿豆各120克,滴花烧酒10000毫升。

【制法】将前七味洗净,晒干,捣碎,置容器中,加入烧酒,密封,浸泡1个月后即可取用。食素者去猪油,加柿饼500克可也。

【功效】健步驻颜,滋养心肾。

菊花酒

vince 0

【配方一】菊花、生地黄、枸杞根各2500克,糯米35千克,酒曲适量。

【制法】将前三味加水50千克煮至减半,备用;糯米浸泡,沥干,蒸饭,待温,同酒曲(先压细)、药汁同拌令匀,入瓮密封,候熟澄清备用。

【功效】壮筋骨,补精髓,清虚热。