艾草叶历年来就在中国民俗被普遍运用，有的用它的医治静养，有的用它来服用果腹，更有的用它做为驱邪驱毒的证物，主要用途十分普遍。艾草叶言之有理血气，逐湿寒、温经、活血、养胎等功效。当代试验科学研究证实，艾草叶具备抑菌及抗病毒治疗功效；止喘、镇咳及化痰功效；活血及抗凝血功效；镇定及抗敏功效；养肝利胆功效等。艾叶草可作“艾叶茶”、“艾草叶汤”、“艾草叶粥”等菜谱，以提高身体对病症的抵抗力。用艾叶煮鸡蛋能够调整月经不调、温经活血、温宫安胎，是“冷艳美女”的福利。我们一起来看一下如何做。
我们需要的原材料：生鸡蛋2个，艾草叶10克。
艾叶煮鸡蛋的作法以下：
最先将艾草叶拣去残渣，去梗，泡茶，清洗后剁碎。随后再小盆里打进生鸡蛋，打撒。随后再锅中烧开水，等烧开之后将剁碎的艾草叶倒进烧开，再把鸡蛋液导进来。烧开之后转中文火再煮一会儿，下适当盐、油烧开就可以服用。
喜欢吃蛋黄的还可以将艾草叶清洗，与生鸡蛋入砂锅内，煮开熟，捞起来生鸡蛋，去壳再煮，就可以服用。
这家常小菜做为养胎是非常好的挑选。怀孕后第一个月，每天一次，连服一周；第二个月，每10天服一次；怀孕后第三个月15天服一次；第四个月每个月一次，直到怀孕足月。可以滋阴降火，活血安胎，有习惯性流产史的人服之效佳。
若再煮的情况下再添加老红糖，温宫安胎的实际效果会更好。
干艾叶煮鸡蛋的作用
中医药学常常以艾当药，言之有理血气、暖孑宫、祛湿寒的作用。中医针灸推拿里边的艾灸疗法，把艾草叶生产加工成的“艾绒”放到穴位上开展烧灼来看病。
因此艾草叶可以理血气，逐湿寒；温经，活血，养胎。治亲信凉痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，月经崩漏，清稀，胎动不安，痈疡，疥癣，具备很高的功效与作用。
艾叶草茯苓功效苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记述：“艾以叶当药，温性、味道微苦、无毒性、纯阳之性、通十二经、具回阳、理血气、逐寒湿、活血养胎等作用，亦常见于中医针灸“。故又被称作“医草”，中国台湾正时兴的“草药浴”，大多数就是说采用艾叶草。
艾叶草苦燥辛散，能理血气、温经络、逐湿寒、止凉痛，为妇科要药。用治脘腹凉痛，经寒失调，宫冷不孕症等证，如艾附暖宫丸。炒炭活血，能用治阴虚内热性月经过多，崩漏带下，怀孕胎漏，如胶艾汤。本产品捣绒，做成艾灸贴、艾柱，外灸能散寒止疼，温煦血气。煎汤外洗能冶疗湿疮疥癣，去湿气消痒。
而生鸡蛋中带有丰富多彩的蛋白。每豪克生鸡蛋含蛋白12.8克，关键为卵白蛋白和卵血蛋白，在其中带有身体必不可少的8种碳水化合物，并与人体蛋白的构成极其类似，身体对鸡蛋蛋白质的消化率可达到98%。每豪克生鸡蛋含人体脂肪11～15克，关键集中化在鸡蛋黄里，也非常容易被身体消化，鸡蛋黄中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类、蛋黄素及其钙、磷、铁、维生素D、维他命d及B族维生素。这种成份对提高中枢神经系统的作用大有益处，是非常好的益脑食品。
一个鸡蛋含有的发热量，等于一个半苹果或一杯牛奶的热量，可是它还有着8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白、6%的维他命d、3%的维生素E、6%的维生素D、2%的维生素b2、5%的维生素b22、4%的维生素b26。这种营养成分全是身体不可或缺的，他们起着至关重要的功效，如修补身体组织、产生新的组织、耗费动能和参加繁杂的基础代谢全过程等。
因此干艾叶煮鸡蛋不但具备很高的营养成分，另外也具备非常的功效与作用。
干艾叶煮鸡蛋可以医治月经不调。很多女士由于在生活起居中不注意保暖造成宫寒或是体寒，而艾草叶则具备温经温宫的功效，因此针对宫寒造成的月经不调和经痛，艾草叶都能具有很好的功效。
艾草叶对胎动不安、肚子里凉痛也是非常好的功效。温性味甘的艾草叶可以散寒温宫，因此干艾叶煮鸡蛋对宝宝胎动不适感和肚子里凉痛常有改进的实际效果。
除此之外，干艾叶煮鸡蛋还能医治阴虚火旺衰型老年人腹泻。老人非常容易畏冷就是说由于肾虚肾虚，而艾叶煮鸡蛋可以散寒还可以去虚热，对于此事有非常好的功效。
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